गर्मी का बढ़ता तापमान हमारी सेहत को प्रभावित कर सकता है और हमें डिहाइड्रेटेड और बेहद सुस्त महसूस करा सकता है. गर्मी के अनुकूल, मौसी और ताजा भोजन को अपनी डाइट में शामिल करना अच्छा विचार है. लेकिन एक ग्लास ठंडा ड्रिंक या आइसक्रीम तक पहुंचने के बजाए, सलाह दी जाती है कि घर पर तैयार का सेवन करें जो गर्मी को मात देने में आपकी मदद कर सकता है.
ठंडा ड्रिंक या आइसक्रीम के बजाए गर्मी से बचने का क्या है विकल्प?
एक्टर और फिटनेस समर्थक भाग्यश्री ने इन दिनों अपना इम्यूनिटी टिप सिरीज शुरू किया है. उन्होंने खुलासा किया कि गर्मी में आइसक्रीम के मुकाबले वो किसे प्राथमिकता देती हैं.
एक्टर के मुताबिक, ताजा बना हुआ एक कप दही पेट को स्वस्थ रखने और गर्मी से लड़ने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है. भाग्यश्री ने लिखा, “घरेलू दही आपके गट फ्लोरा (आंत में स्थित वनस्पति) के लिए जादुई असर कर सकता है. ये प्रीबायोटिक है जो पाचन की सहायता करनेवाले स्वस्थ बैक्टीरिया में समृद्ध होता है.” भाग्यश्री का कहना है कि दही में कैल्शियम होता है जो लैक्टोबैसिलस बैक्टीरिया की मौजूदगी से आसानी से पचने योग्य है. अस्वस्थ स्नैक्स चबाने के बजाए बेहतर है कि आप दही खा लें. 52 वर्षीय एक्टर ने ये भी जिक्र किया कि कैसे ये वेजिटेरियन के लिए विटामिन डी और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है.
भाग्यश्री ने वीडियो शेयर कर बताई मौसम की प्राथमिकता
उन्होंने लिखा, “ये आपके शरीर में सेरोटोनिन को भी बढ़ावा देता है जिसकी आपको निश्चि रूप से उच्च तापमान के खिलाफ जरूरत होती है. रोजाना के भोजन का एक हिस्सा बनाएं. सुनिश्चित करें कि ये ताजा हो.” न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवाकर ने दिलचलस्प रेसिपी शेयर की है जो थोड़ी अलग है.
दिवाकर ने कहा, “दही प्रोबायोटिक के तौर पर काम करता है और किशमिश अपने घुलनशील फाइबर की मात्रा के साथ प्रीबायोटिक के तौर पर.” दोनों एक साथ मिलकर खराब बैक्टीरिया को निष्क्रिय करते हैं, अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है, आंत में सूजन को कम करता है, आपके मसूढ़ों और दांत को स्वस्थ रखता है और हड्डियों और जोड़ों के लिए भी अच्छा है.
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